Supermarket-ihonhoitoopas: 5 kauden superruokaa syksylle
Terveelliset elämäntavat ovat yhtä tärkeitä kuin päivittäinen ihonhoito, kun kyse on upeasta ihosta. Terveellinen valinta paketin vetäjänä? Tasapainoisen ruokavalion ylläpitäminen. Alla on muutamia kauden superruokia, joista voit nauttia tänä syksynä!
omenat
Vaikka omena päivässä ei välttämättä tyrkytä lääkäriä, ajattomasta sananlaskusta huolimatta se voi tarjota sinulle maukkaan (ja sesonginmukaisen!) välipalavaihtoehdon. Riippumatta siitä, haetpa tuoretta purtavaa puutarhassa vietetyn päivän jälkeen tai nautit kauden smoothiesta, omenat ovat yksi kauden tärkeimmistä hedelmistä. Edut sisältävät C-vitamiinia, kaliumia, kuitua, B6-vitamiinia, magnesiumia ja paljon muuta! Tee syksyinen smoothie sekoittamalla kaksi omenaa ½ tl kanelia, ½ kupillista kreikkalaista jogurttia, ½ tl hunajaa ja ½ kupillista makeuttamatonta mantelimaitoa.
kurpitsa
Vaikka kurpitsat ovat käytännössä kauden maskotti, kurpitsat ovat enemmän kuin etuoven koristelu. Sekä kurpitsa että kurpitsa ovat runsaasti A-vitamiinia! Lisäksi jokainen niistä sisältää kaliumia, C-vitamiinia, rautaa, B6-vitamiinia ja magnesiumia. Leikkaa ne paloiksi ja kuumenna kanaliemessä suolalla ja pippurilla maun mukaan, kunnes ne ovat pehmeitä. Sekoita sitten keskenään herkullisen keiton reseptiä varten!
Bataatti
Toinen A-vitamiinirikas ruoka on bataatit. Paahdettuja, soseutettuja tai paistettuja bataatteja löytyy tänä syksynä lähes jokaiselta ruokalautaselta! Ne sisältävät myös kaliumia, kuitua, kalsiumia, C-vitamiinia, rautaa, magnesiumia ja B6-vitamiinia. Rakastamme niitä pienellä kanelilla soseutettuna – kuka sanoi, että voit nauttia jälkiruoan illalliseksi?
karpalo
C-vitamiini on välttämätön tähän aikaan vuodesta (influenssakausi, kenellekään?), ja me rakastamme saada sitä syömällä karpaloita - antioksidantteja voittaaksesi! Valitse näistä kirpeistä marjoista tuoreista tai pakasteversioista ja käytä niitä ripaus sitruunaa kesämustikoiden sijaan hedelmämuffinsseihin!
ruusukaali
Varoitus muodista ruokaa! Ruusukaalit saavat vihdoin ansaitsemansa rakkauden, ja ne esiintyvät suosittuna lisukkeena viiden tähden ravintoloiden ruokalistoilla kaikkialla maassa! Ruusukaali, joka sisältää runsaasti C- ja K-vitamiinia, on uskomattoman monipuolinen vihannes. Tarjoa ne salaatissa viipaloituna tai paistettuna seuraavan reseptin mukaan:
Mitä tarvitset:
- 15-20 ruusukaali, neljäsosa
- 1/2 kuppia raakaa pancettaa kuutioituna
- 1 kuppi raastettua manchegojuustoa
- 1 rkl tryffeliöljyä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3/4 kuppia granaattiomenan siemeniä
- Suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta maun mukaan
Mitä aiot tehdä:
- Kuumenna uuni 350 °F:seen
- Kuumenna 1/2 rkl oliiviöljyä paistinpannussa ja kuumenna pancetta, lisään valkosipulijauhetta öljyyn sen lämmetessä ja sitten pippuria.
- Levitä silputut itut tasaisesti uunivuokaan ja lorauta päälle oliiviöljyä ja tryffeliöljyä. Ota lämmitetty pancetta ja kerma ja levitä tasaisesti itujen päälle. Ripottele astiaan raastettua Manchego-juustoa ja mausta maun mukaan.
- Paista 30 minuuttia, kunnes itut ovat pehmeitä ja juusto sulanut.
- Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja tarjoa heti.
Jätä vastaus